-
الاربعاء
19
اقرأ أيضا: البابا تواضروس يلقي العظة الأسبوعية من كنيسة العذراء في الإسكندرية
أغسطس
2026 6:26:50
م
-
<!–
“>
–>
ترتبط الدومية بأصناف حلوى المولد القديمة التي احتفظت بمكانتها لدى بعض الأسر المصرية، وتتميز بمذاق يجمع بين المكسرات أو الفواكه المجففة والكراميل.
ورغم أنها أقل انتشارًا من السمسمية والفولية والحمصية، فإن إعدادها في المنزل يعد من الوصفات البسيطة التي يمكن تقديمها ضمن حلوى المولد النبوي.
مكونات الدومية
كوب من السكر.
نصف كوب من عسل الجلوكوز.
ربع كوب من الماء.
كوبان من المكسرات المشكلة أو الفواكه المجففة، حسب الرغبة.
كمية قليلة من الزيت لدهن الصينية.
طريقة تحضير الدومية
ضعي السكر وعسل الجلوكوز والماء في إناء مناسب على النار، واتركي الخليط حتى يذوب السكر ويتحول لونه إلى الذهبي.
أضيفي خليط المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الكراميل، ثم قلبي المكونات جيدًا حتى تتوزع داخل الخليط وتتغطى به.
ادهني صينية بطبقة خفيفة من الزيت، ثم اسكبي خليط الدومية فيها وافرديه بسرعة قبل أن يبدأ في التماسك.
اتركي الخليط يبرد قليلًا، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة بالحجم المناسب قبل أن يتماسك بشكل كامل.
اقرأ أيضا: كريستال بالاس يشترط 130 مليون يورو لبيع نجمه إلى ريال مدريد
بعد أن يبرد تمامًا، تصبح الدومية جاهزة للتقديم ضمن تشكيلة حلوى المولد.
نصائح عند تحضير الدومية
يفضل تجهيز الصينية ودهنها بالزيت قبل البدء في إعداد الخليط، لأن الكراميل يتماسك سريعًا بعد إضافة المكسرات.
كما يجب التعامل بحذر مع خليط السكر الساخن، وتجنب لمسه مباشرة أثناء الفرد أو التقطيع لتفادي الإصابة بالحروق.
ويمكن اختيار نوع واحد من المكسرات أو إعداد خليط متنوع منها، كما يمكن استخدام الفواكه المجففة وفق الرغبة للحصول على نكهات مختلفة.
- التصنيفات
- الدومية
- طريقة عمل الدومية
- طريقة عمل الدومية في البيت
- طريقة عمل الدومية في المنزل
- حلوى الدومية
- الدومية المصرية
- الدومية القديمة
- حلوى المولد
- حلاوة المولد
- حلويات المولد
- طريقة عمل حلوى المولد
- وصفة الدومية
- مكونات الدومية
- تحضير الدومية
- الدومية بالمكسرات
- الدومية بالفواكه المجففة
- المكسرات
- الفواكه المجففة
- الكراميل
- عسل الجلوكوز
- حلويات شرقية
- حلويات مصرية
- حلويات تقليدية
- وصفات حلويات منزلية
- وصفات المولد النبوي
- حلوى المولد النبوي
- المولد النبوي الشريف
- المولد النبوي في مصر
- الاحتفال بالمولد النبوي
- حلاوة المولد في المنزل
- طريقة عمل الفولية
- طريقة عمل الحمصية
- طريقة عمل البسيمة
- طريقة عمل الملبن بالمكسرات
- طريقة عمل السمسمية
- طريقة عمل الشكلمة
- وصفات سهلة لحلاوة المولد في المنزل
- السمسمية
- الفولية
- الحمصية
- الملبن
- البسيمة
- الشكلمة
- أنواع حلوى المولد
- حلوى المولد بالمكسرات
- حلوى المولد بالفواكه المجففة
- حلويات المولد القديمة
- حلويات زمان
- التراث الغذائي المصري
- التراث الشعبي المصري
- عادات المولد النبوي
- مظاهر الاحتفال بالمولد النبوي
- طقوس المولد النبوي
- حلوى المولد والسمنة
- السعرات الحرارية في حلوى المولد
- أضرار حلوى المولد
- فوائد وأضرار حلوى المولد
- نصائح لتناول حلوى المولد
- حلوى المولد ومرضى السكري
- حلوى المولد والسمنة
- بدائل صحية لحلوى المولد
- كمية السكر في حلوى المولد
- تأثير حلوى المولد على الصحة
- شراء حلوى المولد
- أسعار حلوى المولد
- تشكيلات حلوى المولد
- هدايا المولد النبوي
- عروسة المولد
- حصان المولد
- أفكار هدايا المولد
- وصفات حلويات شرقية سهلة
- حلويات منزلية للمولد
- طريقة تحضير الدومية خطوة بخطوة
- حلوى المولد القديمة في مصر
- منوعات
يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
-
<!– –>
اترك تعليق
اقرأ أيضا: متر البورسلين يسجل 400 جنيه، أسعار مواد التشطيب اليوم الأربعاء
