يعد الشاي من أكثر المشروبات استهلاكا حول العالم، ويرتبط بتناول مجموعة من المركبات النباتية، أبرزها البوليفينولات ومضادات الأكسدة. لكن إضافة الحليب إلى الشاي تثير تساؤلا شائعا: هل يمكن أن تقلل هذه الإضافة من الفوائد الصحية التي يوفرها الشاي؟ تشير الأدلة العلمية إلى أن الإجابة ليست بسيطة بنعم أو لا. فقد بحثت دراسات في تأثير إضافة الحليب إلى الشاي على امتصاص البوليفينولات ونشاطها، مع نتائج متباينة، ما يعني أنه لا يمكن القول إن الحليب يفسد فوائد الشاي بشكل كامل.
اقرأ أيضا: ليس للطعم فقط.. دراسة تكشف دور بكتيريا الجبن في صحة الأمعاء
