هل تحركت دفاتر الاسعار مع بداية الاسبوع في سوق العبور للاسماك؟ الاجابة هذا الصباح جاءت بهدوء. السوق يشهد استقرارا عاما اليوم الاحد 5 يوليو 2026، مع فروق طبيعية بين الجملة والمستهلك وباختلاف المناطق.
سوق العبور يبقى محطة محورية لتجارة الاسماك في مصر، بتنوع كبير من الاصناف البحرية والنهرية يلبي احتياجات التجار والاسر. متابعة الاسعار هنا ترسم ملامح حركة البيع والشراء على مدار اليوم.
اسعار اليوم
النطاقات السعريه توضح المشهد بوضوح. الجمبري من الفئات العليا يتصدر القوائم، بينما يظل البلطي بدرجاته المختلفة معيارا لميزانية الاسرة. البوري يتحرك في مستويات متوسطة، فيما تتسع الفوارق في اصناف مثل الثعابين والدنيس.
- البلطي 1 بين 69 و73 جنيها للكيلو تكنا بلاستيك
- البلطي 2 بين 64 و68 جنيها للكيلو تكنا بلاستيك
- البلطي الاسواني بين 30 و80 جنيها تكنا بلاستيك
- فليه بلطي بين 75 و275 جنيها
- البوري 1 بين 140 و180 جنيها للكيلو تكنا بلاستيك
- البوري 2 بين 100 و130 جنيها للكيلو تكنا بلاستيك
- قشر البياض بين 190 و300 جنيها للكيلو
- البياض الاملس 1 بلدي بين 150 و250 جنيها للكيلو تكنا بلاستيك
- البياض الاملس 2 بلدي بين 80 و140 جنيها للكيلو تكنا بلاستيك
- قراميط شيلان بين 30 و70 جنيها للكيلو
- الثعابين بين 100 و600 جنيها للكيلو
- المكرونة سويسي بين 80 و150 جنيها للكيلو طاولة خشب
- برانيس اسكندراني بين 80 و150 جنيها للكيلو طاولة خشب
- المكرونة المجمدة بين 30 و60 جنيها للكيلو كرتونة
- سمك موسى بين 250 و450 جنيها للكيلو طاولة خشب
- سبيط الكاليماري سابيا بين 250 و450 جنيها للكيلو طاولة خشب
- سمك قرش بين 100 و150 جنيها للكيلو طاولة خشب
- حدادي بين 30 و60 جنيها للكيلو طاولة خشب
- كابوريا بين 50 و180 جنيها للكيلو طاولة خشب
- مرجان 2 بين 120 و180 جنيها للكيلو طاولة خشب
- مرجان مجمد بين 30 و60 جنيها للكيلو طاولة خشب
- بربون 2 بين 170 و220 جنيها للكيلو طاولة خشب
- بربون مجمد بين 30 و60 جنيها للكيلو طاولة خشب
- دنيس بين 275 و475 جنيها للكيلو طاولة خشب
- مازاليا كشر بين 100 و300 جنيها للكيلو طاولة خشب
- شعور بين 100 و300 جنيها للكيلو طاولة خشب
- وقار بين 150 و350 جنيها للكيلو طاولة خشب
- قاروص لوط بين 150 و350 جنيها للكيلو طاولة خشب
- سردين مجمد بين 50 و80 جنيها للكيلو كرتونة
- ماكريل مجمد بين 100 و160 جنيها للكيلو طاولة خشب
- جمبري 2 بين 725 و825 جنيها للكيلو طاولة خشب
- جمبري 2 مجمد بين 175 و525 جنيها للكيلو طاولة خشب
- جمبري 3 بين 200 و400 جنيها للكيلو طاولة خشب
سياق السوق
العوامل المحركة للاسعار معروفة لدى المتعاملين في السوق، وتشمل حجم الصيد اليومي من البحار والمزارع، تكاليف النقل والتوزيع، مستويات الطلب المحلي، اضافة الى اثر المواسم وفترات فتح او غلق الصيد على وفرة الاصناف.
في الخلفية الانتاجية، تستحوذ المزارع السمكية على 79.7 في المئة من الانتاج السمكي في مصر، تليها البحيرات بنسبة 10.8 في المئة. يسجل انتاج مصر من المصايد الطبيعية البحيرات والبحرين والنيل نحو 400 الف طن، وبلغت صادرات الاسماك عام 2019 حوالي 35 الف طن.
يبلغ نصيب المواطن المصري من الانتاج السمكي 18 كيلو جراما سنويا مقابل متوسط عالمي يبلغ 20 كيلو جراما. ويسجل انتاج الجمبرى في مزرعة الديبة 102 طن، بينما يصل انتاج البحيرات من الاسماك الى 183 الف طن.
