سعر البيضة الواحدة في كفر الشيخ لم يتجاوز 3.5 جنيهات، وهذا ما رصدته الأسواق ومزارع الإصلاح الزراعي بالمحافظة، السبت 11 يوليو 2026، وسط ثبات لافت في حركة البيع لم يشهد أي قفزات تذكر خلال اليوم.
كرتونة البيض الأحمر في مزارع الإصلاح الزراعي جاءت بسعر 70 جنيها، ونفس السعر تقريبا سجلته كرتونة البيض الأبيض في المزارع ذاتها، بينما ارتفع السعر قليلا عند بيع الكرتونة من داخل المزارع مباشرة للمستهلك، حيث بلغت كرتونة البيض الأحمر 75 جنيها، وكرتونة البيض الأبيض 75 جنيها أيضا.
أما كرتونة البيض البلدي، فكانت الأعلى سعرا بين كل الأنواع في المزارع، وسجلت 95 جنيها للكرتونة الواحدة، وهو فرق يعكسه اختلاف طريقة التربية وتكلفة العلف بالنسبة لهذا النوع مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر التجاري.
أسعار البيض في أسواق كفر الشيخ
في الأسواق ومنافذ البيع للمستهلك النهائي، ارتفعت الأسعار عن مستوياتها في المزارع بشكل طبيعي، فكرتونة البيض البلدي بلغت 100 جنيه، وهي أعلى قيمة سجلت في تقرير اليوم، تلتها كرتونة البيض الأحمر للمستهلك بسعر 85 جنيها، وكرتونة البيض الأبيض بنفس السعر 85 جنيها.
وفي منافذ الإصلاح الزراعي، وهي نقطة بيع وسيطة بين المزرعة والسوق، سجلت كرتونة البيض الأحمر 85 جنيها، وكرتونة البيض الأبيض 85 جنيها أيضا، بفروق محدودة عن أسعار السوق العادي.
بيع البيض بالحبة الواحدة، وهو الخيار الذي يفضله كثير من الأسر محدودة الدخل لشراء كمية تكفي يوما أو يومين فقط، جاء كالتالي: سعر البيضة البيضاء 3 جنيهات، وسعر البيضة الحمراء 3 جنيهات كذلك، وسعر البيضة البلدي 3.5 جنيهات باعتباره النوع الأغلى بين الثلاثة.
ولم تسجل غرفة صناعة الدواجن أو مديرية الزراعة بكفر الشيخ أي تحرك رسمي لضبط الأسعار خلال هذا الأسبوع، فيما تتوقف حركة السوق كما هي حتى صدور أي بيانات جديدة عن حركة الإنتاج والتوريد في المزارع المحلية.
