حذر الدكتور محمد الأحمدي ، بروفيسور فسيولوجيا الجهد البدني، من الاعتقاد بأن قطع الناجت تحتوي على لحم دجاج بنسبة 100%، مشيرًا إلى نتائج دراسات تناولت مكوناتها .
وقال الأحمدي :”في دراسة من الدراسات، درست مكونات هذا الناجت، معظم الناس يقولون : والله ناجت الدجاج ، لكن 40% هو دجاج فقط”.
اقرأ أيضا: ترقّب ظهور نجم سهيل.. بداية العد التنازلي لانكسار حر الصيف وتحسّن الأجواء
وأضاف: ” في دراستين ، دراسة تقول 40% محتواه دجاج فقط، و60% ما هو دجاج ، وش يكون.. أشياء كثيرة غير الدجاج، يعني غضاريف، أربطة ، نفس جلد الدجاج، دهون”.
وأوضح أن سهولة تحضير الناجت وحب الأطفال له يجعلان منه خيارًا شائعًا لدى الأسر، مشدداً على أهمية معرفة مكوناته، قائلًا:” نحن نعتقد أنها دجاجة كاملة وصحية للأطفال، لكن 40% إلى 50% فقط لحم الدجاج، والباقي أشياء أخرى”.
