شوربة البطارخ بالكريمة من الوصفات البحرية الغنية ويمكن تحضيرها بطريقة بسيطة للحصول على شوربة كريمية شهية: | بوابة الجمهورية
-
السبت
اقرأ أيضا: تراجع أسعار الذهب فى السعودية اليوم السبت 15 أغسطس 2026
15
أغسطس
2026 4:36:54
م
-
<!–
“>
–>
شوربة البطارخ بالكريمة من الوصفات البحرية الغنية , ويمكن تحضيرها بطريقة بسيطة للحصول على شوربة كريمية شهية:
المكونات:
300 جرام من بطارخ السمك
كوب كريمة طبخ
كوبان من مرق السمك
بصلة صغيرة مفرومة
فصان من الثوم المفروم
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق
نصف كوب حليب
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
رشة كمون
بقدونس مفروم للتزيين
عصير نصف ليمونة
اقرأ أيضا: «لا نستطيع بيع النفط».. بزشكيان يكشف حجم أزمة إيران!
طريقة التحضير:
تُغسل البطارخ برفق وتُصفّى جيداً.
تُذاب الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل والثوم ويُقلبان حتى يذبلا.
يُضاف الدقيق مع التقليب لمدة دقيقة حتى يتجانس الخليط.
يُضاف مرق السمك والحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى لا تتكون تكتلات.
تُضاف الكريمة والكمون والفلفل الأسود ويُترك الخليط على نار هادئة.
تُضاف البطارخ وتُطهى حتى تنضج جيداً، مع تجنب الغليان الشديد حتى لا تتفتت بشكل زائد.
يُضاف الملح وعصير الليمون في النهاية حسب الرغبة. تُقدّم الشوربة ساخنة وتُزيّن بالبقدونس المفروم.
- التصنيفات
- شوربة البطارخ شوربة البطارخ بالكريمة طريقة تحضير شوربة البطارخ طريقة عمل شوربة البطارخ شوربة بطارخ السمك شوربة السمك بالكريمة شوربة المأكولات البحرية وصفات البطارخ وصفات الأسماك وصفات بحرية شوربة كريمية أكلات بحرية طبخ البطارخ وصفات شهية أكلات سهلة طريقة عمل شوربة السمك
- منوعات
يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
-
<!– –>
اترك تعليق
اقرأ أيضا: لحظات رعب داخل أسانسير سقط من الطابق الثامن تنتهي بمصرع شخص في مصر القديمة
