سجلت أسعار الدواجن في مصر صباح الأربعاء 15 يوليو 2026 مستويات تتراوح بين 65 و66 جنيها للكيلو عند بوابة المزرعة، وفق ما أفاد به رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية عبدالعزيز السيد، فيما ترتفع الأسعار عند وصول المنتج إلى المستهلك لتبلغ ما بين 85 و90 جنيها للكيلو بحسب المنطقة الجغرافية.
وتعكس الفجوة بين سعر المزرعة وسعر التجزئة تكاليف النقل والتوزيع التي يتحملها المستهلك في نهاية السلسلة، وهو ما يجعل متابعة الأسعار اليومية ضرورة عملية لكثير من الأسر المصرية.
تفاصيل الأسعار في أسيوط
في محافظة أسيوط، رصدت الأسواق تباينا واضحا في أسعار الدواجن بحسب النوع؛ إذ بلغ سعر كيلو الفراخ البيضاء 76 جنيها، فيما وصل سعر كيلو الفراخ البلدي إلى 100 جنيه، وسُجل سعر كيلو الفراخ الأمهات عند 55 جنيها، في حين بلغ كيلو الصدور المخلية 170 جنيها.
وفيما يخص البط، استقرت أسعاره على المستوى الوطني في نطاق 130 إلى 140 جنيها للكيلو.
اللحوم والبيض والأسماك
على صعيد اللحوم في أسيوط، بلغ سعر كيلو اللحم البلدي 400 جنيه، وسجل كيلو اللحم السوداني 280 جنيها، فيما وصل اللحم البرازيلي إلى 300 جنيه للكيلو.
أما البيض، فتراوحت أسعار الكرتونة بين 100 جنيه للبيض الأبيض، و145 جنيها للبيض البني، و155 جنيها للبيض البلدي. وعلى صعيد الأسماك، بلغ كيلو السمك البلطي 100 جنيه، فيما وصل كيلو البوري إلى 140 جنيها.
قطاع الدواجن في أرقام
يمثل قطاع الدواجن في مصر ركيزة اقتصادية وغذائية بالغة الأهمية؛ إذ يبلغ متوسط الإنتاج المحلي السنوي نحو 1.4 مليار دجاجة وفق تصريحات وزير الزراعة السابق السيد القصير، فيما تتجاوز استثمارات مزارع الدواجن العاملة في السوق المصرية قرابة 90 مليار جنيه، ويعمل في هذا القطاع أكثر من 2.5 مليون عامل.
وتسعى الحكومة إلى تعزيز هذا القطاع من خلال استراتيجية تشمل تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة في المناطق الصحراوية، بهدف رفع الطاقة الإنتاجية وتخفيف الضغط على الأسواق الحضرية.
الذهب في بداية التعاملات
على صعيد مختلف، أعلنت شعبة الذهب ومؤسسة جولد بيليون المتخصصة في أبحاث المعدن الأصفر أسعار الذهب في مصر عند بداية التعاملات الصباحية في الصاغة اليوم. وسجل جرام الذهب عيار 24 سعر شراء بلغ 6703 جنيهات، في مقابل سعر بيع عند 6680 جنيها، فيما بلغ جرام عيار 22 سعر شراء 6144 جنيها وسعر بيع 6123 جنيها. أما عيار 21 الأكثر تداولا في السوق المحلية، فسجل سعر شراء عند 5865 جنيها وسعر بيع عند 5845 جنيها.
