يواصل الجسم استهلاك الطاقة حتى في أوقات الراحة وقلة الحركة، إذ يحتاج إلى السعرات الحرارية للحفاظ على وظائفه الحيوية وتنظيم درجة حرارة الجسم وغيرها من العمليات الأساسية. ويختلف معدل حرق السعرات من شخص إلى آخر وفقا لعوامل عدة، أبرزها الوزن والجنس والعمر وكتلة الجسم. ورغم الاعتقاد بأن الطقس البارد يرفع معدل حرق السعرات بشكل كبير، فإن التأثير لا يكون ملحوظا عادة إلا عند التعرض لبرد شديد أو لفترات طويلة. ومع التقدم في العمر قد ينخفض معدل الأيض تدريجيا، بينما يؤدي النشاط البدني والعمل الذي يتطلب جهدا إلى زيادة إجمالي استهلاك الطاقة.
اقرأ أيضا: الجيش اللبناني يضبط كمية كبيرة من المخدرات في بوداي- بعلبك (صور)
