-
الاربعاء
19
اقرأ أيضا: سلطة المياه تضبط وتفصل 33 اعتداءً على شبكات المياه في أم الرصاص والقويرة
أغسطس
2026 5:07:08
م
-
<!–
“>
–>
يأتي الملبن ضمن أشهر أصناف حلوى المولد التي يفضلها كثيرون، ويمكن تحضيره في المنزل بطريقة بسيطة مع إضافة اللوز للحصول على قوام طري ونكهة غنية.
وتتميز الوصفات المنزلية بإمكانية التحكم في المكونات والإضافات، كما يمكن تغطية قطع الملبن بالسكر البودرة أو جوز الهند حسب الرغبة، وتقديمه ضمن حلويات المولد النبوي.
مكونات الملبن باللوز
كوبان من النشا.
كوبان من السكر.
نصف كوب من الماء البارد.
3 أكواب من الماء الساخن.
عصير نصف ليمونة.
ملعقة صغيرة من ماء الورد، حسب الرغبة.
نصف كوب من اللوز المقشر والمحمص.
سكر بودرة أو جوز هند للتغطية.
خطوات تحضير الملبن باللوز
ابدئي بتحضير الشربات، من خلال وضع السكر مع عصير الليمون وكوب من الماء في قدر على النار، وترك الخليط حتى يغلي ويتحول إلى قوام شربات خفيف.
وفي وعاء منفصل، اخلطي النشا مع الماء البارد جيدًا حتى يذوب تمامًا دون وجود تكتلات.
أضيفي خليط النشا تدريجيًا إلى الشربات مع الاستمرار في التقليب، واتركيه على النار مع التحريك حتى يصبح الخليط كثيفًا وشفافًا.
بعد الوصول إلى القوام المطلوب، أضيفي ماء الورد واللوز المحمص، وقلبي المكونات حتى يتوزع اللوز داخل خليط الملبن.
اقرأ أيضا: خبير اقتصادي: تثبيت الفائدة السيناريو الأقرب في اجتماع البنك المركزي غدًا
ادهني صينية بطبقة خفيفة من الزيت، ثم اسكبي خليط الملبن بداخلها وسوّي سطحه، واتركيه حتى يبرد تمامًا ويتماسك.
بعد أن يبرد الملبن، قطعيه إلى مربعات بالحجم المناسب، ثم مرري القطع في السكر البودرة أو جوز الهند حتى تغطيها من جميع الجوانب.
نصائح للحصول على ملبن منزلي ناجح
احرصي على إذابة النشا جيدًا في الماء البارد قبل إضافته إلى الخليط، لأن ذلك يساعد على الحصول على قوام أكثر تجانسًا.
كما يفضل الاستمرار في التقليب أثناء إضافة النشا وأثناء تكثيف الخليط، لتجنب تكوّن التكتلات والحصول على ملمس ناعم.
ويمكن تعديل طريقة التغطية وفق الرغبة، سواء باستخدام السكر البودرة أو جوز الهند، كما يمكن تقديم الملبن بعد تقطيعه مباشرة أو الاحتفاظ به في وعاء محكم الغلق
- التصنيفات
- طريقة عمل الملبن
- طريقة عمل الملبن باللوز
- الملبن باللوز
- طريقة عمل الملبن في البيت
- طريقة عمل الملبن بالمكسرات
- طريقة عمل الملبن زي المحلات
- وصفة الملبن باللوز
- كيفية عمل الملبن
- تحضير الملبن في المنزل
- ملبن منزلي
- طريقة الملبن
- طريقة عمل ملبن اللوز
- ملبن بالمكسرات
- طريقة عمل الملبن المصري
- طريقة عمل الملبن التقليدي
- طريقة عمل الملبن السادة
- طريقة عمل الملبن بجوز الهند
- طريقة عمل الملبن بالفستق
- طريقة عمل الملبن المحشي
- طريقة عمل الملبن بالسكر البودرة
- حلويات شرقية
- حلويات مصرية
- حلويات منزلية
- حلويات سهلة
- حلويات بالمكسرات
- وصفات حلويات شرقية
- وصفات حلويات منزلية
- حلويات المولد النبوي
- حلوى المولد
- حلاوة المولد
- وصفات حلاوة المولد في المنزل
- حلويات المولد في البيت
- طريقة عمل حلوى المولد
- وصفات المولد النبوي
- طريقة عمل الفولية
- طريقة عمل الحمصية
- طريقة عمل السمسمية
- طريقة عمل البسيمة
- طريقة عمل الشكلمة
- طريقة عمل الملبن بالمكسرات
- وصفات سهلة لحلاوة المولد
- ملبن محشو بالمكسرات
- ملبن باللوز وجوز الهند
- طريقة عمل الملبن خطوة بخطوة
- طريقة تحضير الملبن
- أفضل طريقة لعمل الملبن
- مكونات الملبن باللوز
- قوام الملبن
- ملبن طري
- طريقة عمل الملبن الطري
- حلويات عربية تقليدية
- المطبخ المصري
- المطبخ العربي
- وصفات حلويات عربية
- حلويات اقتصادية
- حلويات سهلة التحضير
- حلوى المولد النبوي الشريف
- المولد النبوي الشريف
- المولد النبوي في مصر
- حلاوة المولد بالمكسرات
- أنواع حلاوة المولد
- أفكار حلاوة المولد في المنزل
- حلوى المولد بالمكسرات
- وصفات حلويات بالمكسرات
- طريقة عمل الملبن بالفواكه
- طريقة عمل الملبن بالبرتقال
- طريقة عمل الملبن بالسمسم
- طريقة عمل الملبن بالزبيب
- طريقة عمل الملبن بالعسل
- طريقة عمل الملبن بالجيلي
- طرق مختلفة لتحضير الملبن
- طريقة عمل الملبن المحشي بالفستق
- طريقة عمل الملبن بجوز الهند والسمسم
- وصفات ملبن متنوعة
- حلويات المولد في المنزل
- طريقة تحضير حلوى المولد
- حلوى شرقية سهلة
- حلويات منزلية لذيذة
- منوعات
يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
-
<!– –>
اترك تعليق
اقرأ أيضا: الوزير: الأسطول التجاري المصري يستهدف نقل 30 مليون طن بضائع سنويا
