-
الاربعاء
26
اقرأ أيضا: هيئة سلامة الغذاء تحدد طرق الإبلاغ عن مخالفات الأغذية
أغسطس
2026 7:35:05
م
-
<!–
“>
–>
قد تساعد العادات اليومية البسيطة في تقليل خطر الإصابة بالسالمونيلا، بداية من غسل اليدين والتعامل الآمن مع الطعام، وصولًا إلى الاحتياطات اللازمة عند التعامل مع الحيوانات الأليفة.
بحسب Cleveland Clinic، تشمل الوقاية من السالمونيلا غسل اليدين بالماء والصابون بعد استخدام الحمام، وقبل وبعد تحضير الطعام وقبل تناوله، إلى جانب اتباع ممارسات آمنة في طهي الطعام وتخزينه.
انتبه إلى الطعام والمياه
يُنصح بعدم تناول الحليب غير المبستر أو الأطعمة المصنوعة منه، وكذلك عدم شرب المياه غير المعالجة أو تناول الطعام المحضر باستخدامها.
كما يجب عدم إعداد الطعام للآخرين أثناء الإصابة بالمرض.
اغسل يديك بعد التعامل مع الحيوانات
يجب غسل اليدين بالماء والصابون بعد لمس الحيوانات الأليفة أو طعامها أو أوعية المياه أو صناديق الفضلات أو البراز أو الأقفاص أو الألعاب.
وتشمل الإرشادات أيضًا عدم لمس الحيوانات ثم وضع اليد في الفم، وتجنب تقبيل فرائها أو ريشها أو حراشفها أو جلدها.
اقرأ أيضا: المشهد اليمني – من المكلا إلى الوادي.. شراكة جديدة لربط شباب حضرموت بالعمل المؤسسي
كما يُنصح بعدم استخدام حوض المطبخ لتنظيف مساكن الحيوانات الأليفة أو ألعابها أو أوعيتها.
ماذا عن مدة المرض والعلاج؟
عادةً ما تكون السالمونيلا محدودة ذاتيًا، أي إنها تزول من تلقاء نفسها، وتستمر الأعراض عادةً من 3 إلى 7 أيام.
ويمكن السيطرة على الأعراض والوقاية من الجفاف في المنزل من خلال شرب الكثير من السوائل.
ولا تُعالج السالمونيلا عادةً بالمضادات الحيوية، لكن قد يصف الطبيب هذه الأدوية للمرضى المصابين بحالة شديدة، أو لمن يعانون ضعف جهاز المناعة أو مرض فقر الدم المنجلي.
- التصنيفات
- الوقاية من السالمونيلا
- علاج السالمونيلا
- السالمونيلا في المنزل
- الوقاية من التسمم الغذائي
- غسل اليدين
- سلامة الغذاء
- الطهي الآمن
- تخزين الطعام
- الحيوانات الأليفة
- الحليب غير المبستر
- المياه غير المعالجة
- الجفاف
- مدة السالمونيلا
- أعراض السالمونيلا
- مضادات حيوية
- علاج عدوى السالمونيلا
- منوعات
يمكنك مشاركة الخبر علي صفحات التواصل
-
<!– –>
اترك تعليق
اقرأ أيضا: أمين الأعلى للثقافة: الذكاء الاصطناعي أداة لتعزيز قدرات الإنسان وليس بديلًا عن التفكير والإبداع
