يعتبر الخبز من أكثر المواد الغذائية التي يتم استهلاكها حول العالم، حيث أنه يعد هو الغذاء الرئيسي منذ وقت قديم جدا وعلى الرغم من أن العديد من الأنظمة الغذائية تكون معتمدة بشكل بسيط على تناول الخبز، وهذا بسبب أنه يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات، إلا أنه يوجد بعض من أنواع الخبز التي تم تحضيرها من مقادير مختلفة غير الدقيق الأبيض تبعا لما أشار له لموقع “country living.
أنواع من الخبز غير مصنوعة من الدقيق
يوجد أكثر من نوع مختلف من الخبز الغير مصنوع من الدقيق الأبيض وهم كالتالي:-
خبز الموز
خبز الموز
يعد خبز الموز من أكثر الأطعمة اللذيذة والرطبة والحلوة أيضا، وفي الغالب ما يتم تخميرها بشكل كيميائي من خلال خميرة الخبز العادية، ومن المفترض أن هذا النوع من الخبز يتمتع بشعبية كبيرة جدا في دولة أمريكا، كما أنه يوجد يوم وطني من أجل خبز الموز ويوافق يوم 23 من شهر فبراير، حيث أن المكونات الخاصة به تعد فيها الموز عنصر رئيسي.
