انخفاض ملحوظ في أسعار اللحوم في مصر
شهدت أسعار اللحوم في أسواق المواشي ومزارع الأبقار في عدة محافظات مصرية انخفاضاً ملحوظاً، نتيجة لزيادة العرض وقلة الطلب من قبل المستهلكين.
تراجع الأسعار بمعدل ملموس
كشف مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين، في تصريح خاص لـ”مصر تايمز”، أن أسعار اللحوم انخفضت بحوالي 20 جنيهاً للكيلو الواحد عند بيعها حية، حيث تراجعت من نحو 210 جنيهات إلى حوالي 190 جنيهاً.
توقعات بزيادة الأسعار مع اقتراب عيد الأضحى
توقع وهبة أن تستمر رحلة الانخفاض هذه في محلات الجزارة وأسواق اللحوم بالتجزئة خلال الأيام القادمة، لكن من المرجح أن تعود الأسعار إلى معدلاتها السابقة قبل ثلاثة أيام من عيد الأضحى. وأوضح أن محافظات دلتا النيل تعتبر من أبرز المناطق التي شهدت هذا الانخفاض.
وأشار إلى أن هذه المحافظات تُعد من المصدرين الرئيسيين للمواشي إلى القاهرة الكبرى والإسكندرية، حيث تدفقت أعداد كبيرة من المواشي المعدة للذبح إلى الأسواق في الفترة الأخيرة عقب انتهاء دورات التسمين لدى المربين.
سبب الانخفاض: رغبة في تصفية الإنتاج
ارتبطت وفرة العرض الحالي إلى رغبة المربين في تصفية إنتاجهم وتحقيق أرباح قبل تقلبات السوق المحتملة بعد عيد الأضحى.
وعن أسعار اللحوم الكندوز، أشار وهبة إلى أن الأسعار تتراوح بين 420 و500 جنيه حسب المنطقة، مع اختلاف الأسعار بين الجزارين وفقاً للخدمات المقدمة مثل التعبئة والتغليف.
حالة السوق من منظور التجار
بدوره، أشار حسن محمد، تاجر مواشي وصاحب محلات جزارة في الجيزة، إلى أن أسعار المواشي تراجعت بين 15 و20 جنيهاً في مختلف المراعي، وهو ما ساهم في انخفاض سعر اللحوم بنفس القيمة نتيجة لزيادة تربية العجول.
وأضاف محمد أن الجزارين لا يعتمدون حالياً فقط على المراعي، بل يشتريون أيضاً من الأهالي، حيث يقوم العديد من مالكي المواشي بترويج أبقارهم في هذا الموسم.
تأثير الطلب على الأسعار
وأشار أيضًا إلى أن حالة التباطؤ الموسمي في الطلب بعد الأعياد والمناسبات الكبرى، بالإضافة إلى ضعف القدرة الشرائية لدى المواطنين، قد أثرت على العرض والطلب في السوق لصالح المستهلكين.
يبدو أن الحالة العامة لسوق اللحوم تعكس موقفًا معقدًا يتطلب متابعة دقيقية مع اقتراب الأعياد والمناسبات المهمة.
تعليقات