أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن استلام المجازر الحكومية يوم عيد الأضحى الثاني، حيث تم ذبح 11,719 أضحية بشكل مجاني للمواطنين، تحت إشراف بيطري شامل وعلى مدار الساعة.
هذا الإجراء يأتي تنفيذاً لتوجيهات وزير الزراعة، علاء فاروق، للهيئة العامة للخدمات البيطرية، لتعزيز استعداداتها ومراقبتها لعمليات الذبح، بالإضافة إلى تقديم خدمات الإشراف البيطري وفحص الأضاحي، لضمان سلامة اللحوم ومنع أي مخاطر بيئية وصحية على المواطنين.
في هذا الصدد، صرح الدكتور حامد موسى الأقنص، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بأن عمليات الذبح في المجازر الحكومية تضمنت: 6,961 رأس من الأبقار، 2,579 رأس من الأغنام، إضافة إلى 1,871 من الجاموس و205 ماعز، و103 من الجمال. وقد بلغ إجمالي الذبائح خلال اليومين الأولين من العيد 21,891 أضحية على مستوى الجمهورية، مما يدل على زيادة الوعي بأهمية الذبح الآمن للحفاظ على البيئة وسلامة اللحوم.
كما أكد الأقنص على ضرورة دعم المجازر بأطباء بيطريين على نظام النوبات، لتكثيف أعمال الفحص والإشراف قبل، أثناء، وبعد الذبح لضمان سلامة اللحوم، والحد من الذبح العشوائي.
وأشار إلى استمرار جهود المتابعة والمرور الميداني بالتنسيق مع الجهات ذات العلاقة، لضمان سلامة المعروض في أسواق الماشية ومنافذ اللحوم، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفات. المجازر مستمرة في استلام أضاحي المواطنين مجاناً طوال أيام العيد، ضمن التعاون المشترك مع وزارة التنمية المحلية وأجهزة المحافظات، حرصاً على الصحة العامة.
تعليقات