كتارا تستضيف فعالية للتعريف بثقافة الطعام في البرتغال
احتضنت المؤسسة العامة للحي الثقافي «كتارا» فعالية ثقافية مخصصة للتعريف بثقافة الطعام في البرتغال، وقد منحت هذه الفعالية الحضور فرصة للاطلاع على جزء من التراث البرتغالي العريق، كما جمعت بين البُعد الثقافي وتقاليد الضيافة البرتغالية بطابع حي ومباشر، مما أتاح تبادل الخبرات والمشاعر عبر حواس التذوق والسمع والبصر، وخلق أجواء احتفائية تعليمية تعكس طقوس الضيافة ونكهة الموروث الشعبي.
نُظمت الفعالية بالتعاون مع سفارة جمهورية البرتغال لدى الدولة، وهي جزء من سلسلة مبادرات مشتركة تجمع بين «كتارا» والسفارات المعتمدة لدى الدولة، وتهدف هذه الشراكات إلى تعميق الحوار بين الثقافات، وتسليط الضوء على ثراء التراث العالمي من خلال مختلف أصناف الفن، كما ترسخ هذه المبادرات مكانة «كتارا» كمنبر ثقافي إقليمي ودولي يلتف حوله صانعو الثقافة والجمهور الباحث عن تجارب معرفية متميزة.
وأكدت السيدة مريم ماجد آل سعد، الرئيس التنفيذي لمركز «كتارا» للدبلوماسية الدولية العامة ومدير إدارة الشؤون الدولية بالمؤسسة، أهمية مثل هذه الفعاليات في تعزيز التعاون الثقافي بين «كتارا» والسفارات، مشددة على أن التواصل الثقافي يفتح آفاقاً جديدة للتعارف والتبادل، كما يوفر مساحات للتعاون المستمر بين المؤسسات الثقافية، ويعزز الفهم المتبادل بين الشعوب عبر برامج فنية ومبادرات تعليمية تمتد نتائجها إلى مبادرات طويلة الأمد.
وثمنت السيدة مريم جهود سفارة جمهورية البرتغال في تنظيم الفعالية ومساهمتها الجادة في تقديم تجربة تثري المعرفة بالتراث البرتغالي، مؤكدة استمرار «كتارا» في دعم المبادرات المشابهة التي تعزز دورها كحاضنة للتنوع الثقافي ووجهة تجمع العالم من خلال الفنون والتراث، وأضافت أن دعم البرمجة الثقافية المتنوعة يتضمن ورش عمل ومبادرات تعريفية ومعارض تكميلية تعمل على توسيع دائرة الاستفادة لدى الجمهور المحلي والزائرين.
من جانبه، أكد سعادة السفير باولو نيفيس بوسينيو، سفير جمهورية البرتغال لدى الدولة، أن الغذاء يعد جسراً حقيقياً للتواصل بين الشعوب، وأن التعاون الثقافي مع «كتارا» يسهم في تقديم صورة حية ومباشرة عن التراث البرتغالي أمام الجمهور في قطر، وذلك عبر تجارب راقية تلامس الذائقة وتعرف المشاركين بالعمق التاريخي للمطبخ البرتغالي، كما أوضح أن مثل هذه التجارب تعزز فضول الجمهور وتشجع على مزيد من التبادل الثقافي والثنائي بين البلدين.
وتعرف الحضور خلال الفعالية على الحلوى البرتغالية الشهيرة «باستيل دي ناتا»، التي تعد من أبرز رموز المطبخ التقليدي في البرتغال، وقد عكست فعاليات التذوق العرض الأصيل لهذه الحلوى المعروفة عالمياً، كما تضمن البرنامج شرحاً موجزاً عن خلفيتها التاريخية وروابطها بالأديرة والبحرية البرتغالية، إلى جانب عرض حي لطرق إعدادها وتقديمها مما أتاح للحضور تذوق النكهات والتعرف على المهارات الحرفية المرتبطة بصنعها.
أسهمت الفعالية في تعزيز الروابط الثقافية وإثراء المشهد الثقافي المحلي، كما خلّفت توقعات متفائلة بإقامة مزيد من المبادرات المشتركة التي توثق جسور التفاهم والتعاون بين مؤسسات ثقافية من مختلف البلدان، وتؤكد حرص «كتارا» والسفارات الشريكة على إتاحة منصات مستدامة للحوار والتبادل، بما يخدم أهداف الثقافة العامة ويثري التجربة المجتمعية والفنية على حد سواء.
تعليقات