داخل احد معامل الالبان في منطقة شرق النيل ببني سويف، وجد المفتشون ما لم يكن مفاجئا تماما لكنه كان صادما بالارقام: 860 كيلوجراما من المواد الغذائية لا تحمل اي مستند يثبت مصدرها.
الكمية المضبوطة توزعت بين 600 كيلوجرام من اللبن البودرة، و250 كيلوجراما من الزبدة النباتية المعروفة بالشورتنج، و10 كيلوجرامات من مادة مثبت اللاكتا. جميعها دون بيانات او وثائق، وجميعها جرى التحفظ عليها باتخاذ الاجراءات القانونية في مواجهة اصحابها.
هذا الضبط كان جزءا من موجة رقابية اشمل نفذتها مديرية التموين والتجارة الداخلية في المحافظة خلال الفترة الاخيرة، وانتهت باجمالي 75 محضرا ومخالفة تموينية موزعة على عدة مراكز.
المخابز في مرمى الرقابة
لم تقتصر الحملات على المحال والمعامل، بل امتدت بشكل واسع الى المخابز البلدية التي تنتج الخبز المدعم، وهي نقطة حساسة تمس المواطن مباشرة.
في مركز بني سويف وحده، رصدت حملة موسعة 21 مخالفة، ابرزها التصرف في 118 شيكارة دقيق بلدي مدعم في 6 حالات منفصلة، فضلا عن 3 حالات لانتاج خبز ناقص الوزن، وحالتين لخبز لا يطابق المواصفات القانونية. وضمت المخالفات ايضا 7 تقارير تتعلق بعدم نظافة ادوات العجين والطاولات، وحالتين لعدم الاعلان عن مواعيد التشغيل.
اما في نطاق ادارة تموين شرق النيل، فقد حررت الحملة 24 محضرا طالت المخابز بتقارير متعددة: 4 حالات لخبز ناقص الوزن، و5 لخبز غير مطابق للمواصفات، و5 لعدم نظافة ادوات العجن، اضافة الى مخالفات تتعلق بغياب الميزان وعدم تسليم بون الصرف للمواطنين وانعدام سجل الزيارات.
المركز الثالث الذي شهد نشاطا رقابيا بارزا هو اهناسيا، حيث اسفرت الحملة عن 24 مخالفة تموينية. 11 منها في الاسواق والمحال التجارية، شملت جنحة تشغيل مركز تعبئة دون ترخيص، و6 مخالفات لعدم الاعلان عن الاسعار، و4 لعدم حمل العاملين في تداول الاغذية شهادات صحية سارية.
اما المخابز في اهناسيا فقد نالت 13 مخالفة، 6 منها بسبب خبز ناقص الوزن، و5 لعدم مطابقة المواصفات، والباقي لغياب سجل الزيارات وعدم الاعلان عن مواعيد التشغيل.
تجري هذه الحملات تحت اشراف المهندس محمد محمد عبد الرحمن وكيل وزارة التموين في المحافظة، وفي اطار توجيهات محافظ بني سويف اللواء عبد الله عبد العزيز بتشديد الرقابة على الاسواق وضمان جودة السلع وحماية صحة المواطنين.
