تحذير من أزمة في قطاع الدواجن والبيض

حذّر عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالاتحاد العام للغرف التجارية، من تدهور كبير في أسعار البيض والدواجن، والتي باتت تصل إلى مستويات قلما تتماشى مع تكلفة الإنتاج. وقد أعرب عن قلقه من توقف عدد كبير من المنتجين عن العمل، مما يهدد بحدوث أزمة جديدة على مستوى العرض والأسعار.

تراجع مقلق في أسعار البيض

في تصريحات خاصة لـ”مصر تايمز”، أكد السيد أن سعر كرتونة البيض في المزارع يتراوح حالياً بين 75 إلى 80 جنيهاً، بينما يتجاوز الحد الأدنى لتكاليف الإنتاج 115 جنيهاً، في ظل ارتفاع أسعار الأعلاف. ووصف هذه الأسعار بأنها غير معقولة وتؤدي لخسائر جسيمة للمنتجين.

انخفاض سعر الدواجن

وأشار السيد إلى أن سعر الدواجن الحية بالمزارع انخفض إلى 68 جنيهاً للكيلو، بعد أن كان 75 جنيهاً قبل أيام. واعتبر هذا السعر عادلاً، مُحذراً من التراجع السابق إلى 56-58 جنيهاً، الذي حدث قبيل رمضان، والذي أسفر عن خروج العديد من المنتجين وارتفاع الأسعار لاحقاً إلى 100 جنيه.

أسباب انخفاض الأسعار

وعزا رئيس الشعبة هذا التراجع إلى انحسار الطلب بشكل كبير بعد موسم رمضان وأعياد الفطر والأضحى، بالتزامن مع ضغوط اقتصادية يعاني منها المواطنون. وأكد أن زيادة الإنتاج وحدها لن تكون كفيلة بتبرير هذا الهبوط الحاد في الأسعار.

ضرورة التدخل الحكومي

دعا السيد إلى تدخل عاجل من الجهات المعنية لضبط الأسواق، مشدداً على أهمية فتح باب التصدير للتخلص من الكميات الفائضة، بالإضافة إلى وضع آلية تحدد التكلفة الفعلية للإنتاج وتربطها بأسعار البيع. كما أكّد على ضرورة تعزيز الرقابة على الوسطاء لضمان عدم تضخيم الأسعار.

أهمية قطاع الدواجن

شدد السيد على أن تخفيض الأسعار بشكل غير مدروس يؤثر سلباً على الاقتصاد الوطني، ولا يمكن السماح لأي منتج ببيع سلعته بأقل من تكلفتها. الدواجن تشكّل 75% من استهلاك البروتين الحيواني للمواطن المصري، مما يجعل هذا القطاع ضرورياً للحفاظ على الأمن الغذائي.

وحذّر السيد من أن خروج المنتجين من السوق نتيجة للخسائر سيساهم في زيادة شح العرض وارتفاع الأسعار مجدداً، مما يحمّل الجميع، سواء المزارعين أو المستهلكين، تبعات هذا الانهيار.